主页 / 归纳 / 正文

常见的几种葡萄酒花香 你真的知道吗?

2019年06月20日09:44   来历:红酒国际网

  作为一个普通人,酒评里提及的花卉你真的见过、闻过吗?本文将侧重介绍几种常见的用于描绘葡萄酒芳香的花卉类型,拓宽咱们的红酒知识面。

  1. 紫罗兰

  紫罗兰,又叫草桂花,原产自欧洲南部地中海沿岸,为二年生或多年生的草本植物,株高30-60cm,全株密被灰白色星状柔毛,叶片多为圆形或倒披针形,花样多出现紫红色,也有浅红、淡黄或白色等花样,花期在12月至来年4月,果熟期为6-7月。紫罗兰香气的化合物名称为甲位紫罗兰酮,花瓣滋味甘而甜,带有甘草的口感。  常见葡萄酒:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、维欧尼(Viognier)、味而多(Petit Verdot)、小西拉(Petite Sirah)、马尔贝克(Malbec)和慕合怀特(Mourvedre)等。

  2. 橙花

  橙花是苦橙的白色花瓣,原产自法国南部、意大利、摩洛哥和埃及,归于双子叶植物纲、芸香科。苦橙花气味寂静舒缓,带有甘味,能起到必定的凝思定气的成效,平复激动、过度振奋等的心情。香气首要来历于橙花醇和茴香酸等化合物。  常见葡萄酒:雷司令(Riesling)、白诗南(Chenin Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和白皮诺(Pinot Blanc)等。

  3. 椴花

  椴花是椴树的花朵,椴树是欧洲最常见的树种之一。我国椴树散布规模比较广泛,首要散布在东北地区、江浙一带以及岭南一带等。椴树为乔木,高约20米,树皮出现灰白色,花朵为聚伞花序,长6-8cm,有3-12朵,花期在7月。椴花的气味相似茉莉花的香味和蜂蜜的甜味,芳香浓郁。  常见葡萄酒:白诗南、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令、霞多丽、长想念(Sauvignon Blanc)和麝香(Muscat)等。

  4. 刺槐花

  刺槐花又叫洋槐花,原产地为北美洲,现被广泛引种到亚欧等地。刺槐为落叶乔木,高10-25米,树皮呈灰褐色,花冠为白色,气味素雅芳香,各瓣均具瓣柄,旗瓣近圆形,且花朵内含有刀豆酸、黄酮类等化学物质,花期在4-6月。  常见葡萄酒: 玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺和白诗南等等。

  5. 金银花

  金银花又叫忍冬,因为开花初期花样为白色,而后转黄,因而得其名曰金银花。金银花花期在3月,花朵出现大形的叶状苞片,蒂心带红,微香。金银花自古被誉为清热解毒的良药,且广泛散布于我国的山东、陕西、河南、河北、湖北、江西和广东等地。  常见葡萄酒:施埃博(Scheurebe)、玛珊、特浓情(Torrontes)、灰皮诺、麝香、维欧尼(Viognier)和赛美蓉(Semillon)等。

一共: 1页   
作者:

m88明升网新媒体矩阵

  • 头条号
  • 凤凰号
  • 百家号
  • 企鹅号
  • 网易号
  • 大鱼号
  • 搜狐号
  • 一点资讯
  • 快传号

南京厚建软件 LivCMS 内容管理体系http://www.hogesoft.com 授权用户:http://www.tm884lyv.com